Resep Bubur Manado(Tinotuan)

Share this:

Bahan:
· 500 gr. beras, cuci dan tiriskan
· Air secukupnya
· 4 sdt garam
· 2 buah jagung, sisir dari tongkolnya
· 100 gr. daun melinjo muda
· 100 gr. daun bayam, cuci bersih
· 100 gr. daun kangkung, cuci bersih
· 200 gr. ubi jalar, potong
· 300 gr. labu kuning, potong
· 2 ikat kacang panjang, petik 2cm
· 50 gr. daun kemangi
· garam menurut selera

Cara membuat:
· Masukkan air 3-5 cm di permukaan beras yang telah dicuci bersih. Rebus hingga setengah menatang.
· Masukkan potongan labu kuning, jagung dan ubi jalar.
· Rebus kembali sampai matang.
· Kemudian masukkan satu persatu sayuran ke dalam bubur. Masak terus sampai seluruhya matang dan bubur cukup kental.
· Angkat dan siap dihidangkan.

Catatan: Biasa dihidangkan dengan ikan bakar, ikan asin goreng dan dabu-dabu lilang.

Untuk 6-8 orang.

Share this:

Artikel Terkait Lainnya:

Resep Nasi

• Resep Nasi
• Resep Nasi Goreng Bungkus Telur
• Resep Nasi Goreng Ala Magelang
• Resep Nasi Tim Ayam
• Resep Arem Arem
• RESEP – SEGO ABANG SAYUR LOMBOK IJO (JOGJA)
• RESEP – NASI GORENG BABAT
• RESEP – NASI BRONGKOS
• RESEP – NASI SUROBOYO
• RESEP – NASI PECEL MADIUN
• RESEP – NASI BEBEK
• RESEP – NASI PANGGANG
• RESEP – NASI GURIH
• RESEP – NASI GORENG KAMBING
• RESEP – NASI KEBULI
• RESEP – NASI UDUK
• RESEP – NASI TIMBEL PARAHIANGAN
• RESEP – NASI LIWET KARI AYAM
• RESEP – NASI ULAM BETAWI
• RESEP – NASI BUMBU
• RESEP – NASI GORENG TOM YAM
• Resep Arem-Arem
• Resep Lontong
• Resep Nasi Goreng

Tag / Labels : Resep Nasi