RESEP – SAMBAL TERI JENGKI

Share this:

Bahan:
3 sdm minyak sayur
1 buah tomat merah, cincang kasar
20 mata petai, kupas, biarkan utuh
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa kupas parut
250 g teri jengki tawar, goreng kering
1 sdm air jeruk nipis

Bumbu, haluskan:
7 buah cabai merah
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
1/2 sdt terasi goreng
1sdt gula pasir
1/2 sdt garam

Cara membuat:
* Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan tomat hingga harum dan matang.
* Masukkan petai dan santan, masak hingga kental.
* Masukkan teri jengki dan air jeruk, aduk cepat hingga rata. Angkat, sajikan.

Share this:

Artikel Terkait Lainnya:

Resep Sambal

• Resep Sambal
• RESEP – SAMBAL UNTUK SUP IGA
• RESEP – SAMBEL KEMIRI
• RESEP – SAMBEL KENCUR
• RESEP SAMBEL TERI
• RESEP – SAMBAL BAJAK SPECIAL
• RESEP – SAMBAL TERASI
• RESEP – SAMBAL NACHOS
• RESEP – SAMBAL CABAI HIJAU PADANG
• RESEP – SAMBAL BUMBU PECEL
• Resep Sambal Goreng tempe Bumbu petis
• Resep Sambal Goreng Labu Krecek
• Resep sambal goreng udang
• Resep Sambal Santan Udang
• Sambal Ayam Goreng Kalasan
• Sambal Coto Makasar
• Sambal Sate(Sambal Kacang)
• Sambal Soto Banjar
• Saus Kacang

Tag / Labels : Resep Sambal