RESEP AYAM GORENG ALA CIREBON

Share this:

Bahan:
1 ekor (1,1 kg) ayam negeri, potong-potong
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 sdt garam
25 g gula Jawa
500 ml air
minyak goreng

Haluskan:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 cm jahe
2 cm lengkuas
1 cm kunyit
1 sdm ketumbar
1 sdt asam Jawa

Cara membuat:
1. Rebus ayam bersama bumbu halus, daun salam, serai, dan garam hingga kuah habis dan ayam lunak. Angkat dan tiriskan. Dinginkan.
2. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering.
3. Sajikan hangat.

Untuk 6 orang

Share this:

Artikel Terkait Lainnya:

Resep Ayam

• Resep Ayam Masak Hijau
• Resep Spicy Fried Chicken
• Resep Ayam Bumbu Ketumbar
• Resep Ayam Teriyaki
• Resep Ayam Kuluyuk
• Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
• Resep Ayam Goreng Sambal Hijau
• Resep Ayam Asam Pedas
• Resep Ayam Tumis Kecap
• Resep Ayam Suwir Pedas
• Resep Chicken Fajitas
• Resep Chicken Katsu
• Resep Sayap Ayam Bakar
• Resep Sate Ayam Bali
• Resep Ayam Bakar Lumajang
• Resep Ayam Sapit
• Resep Abon Ayam Suwir
• RESEP AYAM GORENG BAWANG
• RESEP AYAM GORENG TEPUNG (A)
• RESEP AYAM GORENG TEPUNG (B)
• RESEP AYAM GORENG TEPUNG (C)
• RESEP AYAM GORENG RENYAH (TORI NO KARAAGE)
• RESEP AYAM GORENG BUMBU KUNING
• RESEP AYAM GORENG CABAI
• RESEP AYAM GORENG PEMUDA

Tag / Labels : Resep Ayam