RESEP CHICKEN KATSU(MASAKAN JEPANG)

Share this:

Bahan:
4 pt besar daging dada ayam (dari 2 potong dada ayam yang dibagi 2)
2 btr telur ayam
2 sm susu evaporated (jika tidak ada bisa diganti dg susu bubuk yg
dilarutkan)
1 sm air jeruk lemon
100 gr tepung terigu
¼ st merica bubuk
1 st garam halus
½ vetcin (optional)
tepung roti/tepung panir yang kasar

Cara membuat:
1. Pukul2 daging ayam dengan palu steak agar empuk dan pipih
2. Beri bumbu2 : merica, garam, vetcin dan air jeruk lemon, ratakan, diamkan kira2 30 menit agr bumbu merecap
3. Campur jadi satu telur dan susu aduk asal tercampur
4. Lumuri daging dg terigu kering, celupkan ke dlm campuran telur susu, lalu gulingkan pada tepung roti kasar. Diamkan dahulu bbrp saat dlm kuklas agr tepung rotinya lebih menempel
5. Goreng dg minyak banyak (deep fry) sampai kuning keemasan , kira2 8 menit, dengan api sedang
6. Hidangkan dg salad & sausnya

Share this:

Artikel Terkait Lainnya:

Resep Hoka Bento

• HOKA-HOKA BENTO
• RESEP BEEF TERIYAKI (MASAKAN JEPANG)
• RESEP BEEF YAKINIKU (MASAKAN JEPANG)
• RESEP CHICKEN YAKINIKU (MASAKAN JEPANG)
• RESEP CHICKEN EGG ROLL(MASAKAN JEPANG)
• RESEP SHRIMP BALL(MASAKAN JEPANG)
• RESEP EKKADO(MASAKAN JEPANG)
• RESEP SPICY CHICKEN(MASAKAN JEPANG)
• RESEP HOKA-HOKA BENTO YANA(MASAKAN JEPANG)
• RESEP ACAR WORTEL & LOBAK
• RESEP SALAD ALA HOKA(MASAKAN JEPANG)
• RESEP SAUS SALAD ALA HOKA
• RESEP SUKIYAKI ALA HOKA(MASAKAN JEPANG)
• RESEP TEPPANYAKI ALA HOKA (MASAKAN JEPANG)
• RESEP UDON KUAH DAGING

Tag / Labels : Resep Hoka Bento