Resep – Talam Hijau

Share this:

Bahan A :

75 gr tepung beras
40 gr aci
100 gr gula pasir
250 cc santan hangat
2 sdm air daun suji
¼ sdt garam
2 sdm air kapur sirih yg beningnya
½ sdm pandan pasta

CARA MEMBUAT :

Tepung beras, tepung aci,gula,garam,air daun suji,air kapur
sirih,dicampur jadi 1.
Lalu maskkan santan kental hangatnya sedikit-2 sambil diaduk dan
dipukul-2 agar kenyal.

Masukkan pandan pasta, aduk rata.
Lalu saring.

Bahan B :

75 gr tepung aci
25 gr tepung beras
50 gr gula merah
50 gr gula pasir
¼ sdt garam
¼ sdt vanelli
350 cc santan kental hangat

Gula merah,gula pasir,tepung aci,tepung beras,garam,dicampur jadi 1.
Masukkan santan kental sedikit-2.
Lalu saring.

Cara Penyelesaian :

Panaskan dandang kukusan berisi air sampai mendidih airnya.
Lalu olesi cetakan talam dengan minyak sedikit pakai kuas dari daun
pisang.

Panaskan sampai panas dulu sekitar 10 menit.

Tuang Adonan A kedalam cetakannya 2/3 nya.
Lalu kukus selama 15 – 20 menit.

Tuang Adonan B kedalam cetakannya 1/4 nya.
Lalu kukus selama 15 – 20 menit.

Dinginkan baru dibuka dari cetakannya & dihidangkan.

Share this:

Artikel Terkait Lainnya:

Resep Kue

• Resep Puding Mandarin
• Resep Donat Kentang
• Resep Dadar Gulung Isi Vla
• Resep Nastar Mantap
• Resep Kroket Kentang
• Resep Ketan Srikaya
• Resep Wajik
• Resep Klepon
• Resep Kue Pukis
• Resep Kue Donat
• Resep Macaroni Schotel
• Resep Puding Mangga
• Resep Getas
• Resep Melting Moment biscuit
• Resep Tar Susu
• Resep Kerak Telor
• Resep Bagelen Kering
• Resep Sambosa
• Resep Masubah
• RESEP – CAKE KENTANG
• RESEP – DONUT KENTANG 2
• RESEP – RISOLES
• Resep – Kue Lumpur Mini
• Resep – Kue Lapis Aci atau Kue Pepe
• Resep – Kue Lapis Tepung Beras

Tag / Labels : Resep Kue