RESEP UDON KUAH DAGING

Share this:

Bahan:
1 bungkus (225 g) udon kering

Kuah:
750 ml air
1 bungkus dashi/kaldu bubuk
3 sdm kecap Jepang
2 siung bawang putih, parut
1 sdm sake
1 sdm mirin
½ sdt merica bubuk
150 g daging has sapi, iris melintang tipis
100 g jamur shimeji/shitake/merang, bersihkan
Pelengkap:
3 batang daun bawang merah, iris halus
50 g lobak, parut

Cara membuat:
1. Rebus udon dalam air secukupnya hingga lunak. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2. Kuah: Didihkan air, tambahkan dashi dan bahan lainnya. Masukkan irisan daging,
rebus hingga daging matang.Angkat.
3. Taruh udon di mangkuk-mangkuk saji. Tuangi kuah panas berikut dagingnya. Beri
Pelengkapnya. Sajikan segera.
Untuk 4 orang

Share this:

Artikel Terkait Lainnya:

Resep Hoka Bento

• HOKA-HOKA BENTO
• RESEP BEEF TERIYAKI (MASAKAN JEPANG)
• RESEP BEEF YAKINIKU (MASAKAN JEPANG)
• RESEP CHICKEN YAKINIKU (MASAKAN JEPANG)
• RESEP CHICKEN EGG ROLL(MASAKAN JEPANG)
• RESEP CHICKEN KATSU(MASAKAN JEPANG)
• RESEP SHRIMP BALL(MASAKAN JEPANG)
• RESEP EKKADO(MASAKAN JEPANG)
• RESEP SPICY CHICKEN(MASAKAN JEPANG)
• RESEP HOKA-HOKA BENTO YANA(MASAKAN JEPANG)
• RESEP ACAR WORTEL & LOBAK
• RESEP SALAD ALA HOKA(MASAKAN JEPANG)
• RESEP SAUS SALAD ALA HOKA
• RESEP SUKIYAKI ALA HOKA(MASAKAN JEPANG)
• RESEP TEPPANYAKI ALA HOKA (MASAKAN JEPANG)

Tag / Labels : Resep Hoka Bento