Tape Singkong

Share this:

Bahan-bahan tape singkong:
* 1.5 kg singkong, kupas, cuci bersih, potong menurut selera (mau dibiarkan utuh juga ga dilarang kok)
* 1.5 butir ragi tape, dihaluskan
* daun pisang untuk alas (ga pake juga ga papa)

Cara Membuat tape singkong:
1. Kukus singkong hingga matang. (Jangan kematangan ya karena nanti hasilnya jadi benyek). Dinginkan.
2. Setelah dingin, tata singkong dalam wadah bertutup yang telah dialasi daun pisang. (wadahnya kalo bisa disteril dulu biar ga ada bakteri yang bisa menghambat proses fermentasi).
3. Taburi dengan ragi tape hingga rata. (kata mbak Rini, sampai terlihat putih).
4. Tutup kembali dengan daun pisang lalu tutup dengan tutup wadahnya. Diamkan di tempat hangat selama 2-3 hari.

Share this:

Artikel Terkait Lainnya:

Resep Serba Serbi

• RESEP – BACANG TELUR ASIN
• RESEP – ADONAN DASAR PEMPEK
• RESEP – CUKO (SAUS PEMPEK)
• RESEP – PEMPEK
• RESEP – EMPEK-EMPEK MINI
• RESEP – TEKWAN
• RESEP – ADAAN
• RESEP – PEMPEK KAPAL SELAM
• RESEP – PEMPEK KULIT
• RESEP – PEMPEK LENGGANG
• RESEP – PEMPEK PISTEL
• RESEP – PEMPEK TAHU
• RESEP – BATAGOR
• RESEP – SIOMAY TELUR
• RESEP – TAUGE GORENG
• RESEP – LUMPIA SEMARANG
• RESEP – PICNIC ROLL
• RESEP – PANGSIT GULUNG KUAH
• RESEP – TUM TELUR ASIN
• RESEP – GADON
• RESEP – MARTABAK MANIS BANDUNG
• RESEP – MARTABAK MANIS /TERANG BULAN
• RESEP – MARTABAK MANIS
• RESEP – LEMPER SEMAR MENDEM
• RESEP – LEMPER AYAM

Tag / Labels : Resep Serba Serbi