Henys Cake

.

BLACK FOREST CAKE

Share this:


Bahan :

* 75 gr tepung terigu
* 50 gr coklat bubuk
* 200 gr gula pasir
* 6 butir telur ayam
* 1/4 sdt vanilli
* 1/2 sdt baking powder
* 100 gr margarin dicairkan
* 1 kaleng cherry hitam
* 4 sdm rum dicampur dengan symple syrup.
* 300 gr Whipped cream siap pakai
* 100 gr coklat blok diserut (untuk hiasan)
* Sisa air cerry dapat digunakan untuk aroma dan rasa.

Cara Membuat:

* Campur jadi satu tepung terigu, coklat bubuk dan vanilli, saring, sisihkan.
* Kocok telur dan gula hingga putih mengembang, masukkan campuran tepung ke dalam kocokan telur.
* Tambahkan margarine, aduk perlahan dengan spatula hingga rata.
* Tuangkan adonan ke dalam loyang bundar yang telah diolesi dengan margarine dan dilapis dengan kertas roti, ratakan.
* Panggang dalam oven dengan temperatur 180 C selama 30 menit (hingga matang).
* Angkat dan keluarkan roti dari loyang, dinginkan.
* Belah kue menjadi 3 bagian (horisontal) kemudian percikkan campuran rum dengan symple syrup dan air cerry pada setiap potongan cake hingga rata.
* Olesi potongan cake dengan whipped cream, letakkan cherry yang telah dipotong bulat tipis, tutup kembali dengan potongan cake.
* Tutup dengan kocokan whipped cream kembali, hiasi atasnya dengan coklat yang telah diserut (sesuai selera).
* Symple syrup : 75 gr gula pasir ditambah 50 ml air dipanaskan hingga larut.
Share this:

Artikel Terkait Lainnya:

0 comments:

Poskan Komentar

Sobat Bisa berkomentar dan mencantumkan link Sobat,Blog ini Dofollow Blog Community

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More