Es Agar-Agar

Share this:

Bahan-bahan :

* 2 bungkus agar-agar
* 1150 cc air
* pewarna hijau secukupnya
* 1 buah nanas (potong dadu)
* 600 gr cincau hitam (potong dadu)
* 250 gr kolang-kaling (potong tipis dan rebus)
* es serut secukupnya

Untuk sirup, rebus sampai mendidih:

* 450 gr gula pasir
* 450 cc air
* 2 lembar daun pandan
* 2 lembar daun jeruk
* garam secukupnya

Cara Membuat:

* Rebus agar-agar dengan air, gula dan pewarna sampai mendidih.
* Angkat dan masukkan ke dalam loyang dan biarkan membeku, serut memanjang dengan perutan keju.

Cara Menghidangkan:

* Dalam gelas panjang, masukkan agar-agar, cincau, kolang-kaling dan nanas.
* Beri sirup dan es batu, hias dengan buah cherry, hidangkan.

Share this:

Artikel Terkait Lainnya:

Tag / Labels : Aneka Minuman