Ikan Asin Pedas

Share this:

Ukuran porsi: 4 orang
Bahan-bahan

* 250 gram ikan asin jambal/gabus, potong ukuran 2 cm x 2 cm
* 3 buah cabai merah, iris tipis menyerong
* 4 buah bawang merah, iris tipis
* 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
* 3 sendok makan minyak

Cara membuat
Siram ikan asin jambal/gabus dengan air mendidih, biarkan hingga dingin, lalu cuci, tiriskan.

Panaskan minyak yang banyak di atas api sedang, lalu masukkan ikan asin tadi, goreng hingga matang, angkat, tiriskan.

Panaskan minyak menurut resep, lalu masukkan bawang merah, tumis hingga harum.

Tambahkan cabai merah, aduk rata, tumis hingga layu, kecilkan api, lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng dan air jeruk nipis, aduk rata, angkat, sajikan.

Share this:

Artikel Terkait Lainnya:

Resep Masakan Aneka Ikan

• Resep Masakan Aneka Ikan
• IKAN KUAH ASAM
• Gulai Kepala Ikan
• Bandeng Presto
• Ikan Laut Bakar Bumbu Kuning
• IKAN BUMBU TAUCO
• Ikan goreng tepung
• IKAN BAKAR ALA RAJA
• Pangek Ikan
• Otak Pelepah Jamur
• Kakap asem manis
• Pesmol
• Gulai Kepala Ikan Kakap Merah
• WOKU IKAN DIBELANGA
• Bandeng Bumbu Bali
• Masak Ikan dibotoh
• Sate Bandeng (Jawa Barat)
• OTAK IKAN TENGGIRI
• Tek-Wan
• SIOMAY
• Grilled Salmon Rainbow Sauce

Tag / Labels : Resep Masakan Aneka Ikan