* 5 buah Iga kambing
* 100 gram Jamur merang besar
* 1 buah Paprika merah dipotong kotak-kotak
* 1 buah Paprika hijau dipotong kotak-kotak
* 1 buah Bawang bombai dipotong kotak-kotak
* 1/2 buah Nanas dipotong kotak-kotak
* 250 ml Minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu :
* 1 sdm Ketumbar bubuk
* 1 sdt Bawang putih bubuk
* 3 sdm Kecap asin
* 1 sdm I&p Sauce
Sauce madu :
*
* 150 ml Air
* 3 sdm Tomato sauce
* 2 sdm Madu
* 2 sdm Kecap manis
* 1 sdm Hoisin sauce
* 1/2 sdt Garam
Cara membuat:
* Campur iga dengan bumbu, aduk rata, kemudian diamkan selama 1/2 jam.
* Goreng iga dengan minyak goreng yang sedang panasnya hingga kecoklatan.
* Campur bahan sauce madu, kemudian rebus hingga mendidih.
* Masukkan gorengan iga, lalu ungkep dengan api kecil hingga sauce mengental sambil sesekali diaduk, didinginkan.
* Tusuk iga dan sayuran berselang-seling, kemudian bakar sambil sesekali dioles dengan sisa sauce.
Artikel Terkait Lainnya:
Resep Masakan Aneka Daging
- Resep Masakan Aneka Daging
- Malbi Daging Sapi
- Abon Daging Sapi
- ABON SAPI
- KRENGSENGAN
- SATE MANIS
- Baso
- Gepuk Daging
- Sup Steak Campur
- Sate Merah
- STEAK SAUS BLACK PEPPER CHEESE
- SATE BUMBU KEMIRI
- Sambal Goreng Paru
- NASI KEBULI
- PARU GORENG KERING
- Kua Asang Rusuk
- Omelet Daging
- RENDANG
- Kambing Guling
- Serapah Daging (BALI)
- Gulai Gazebo
- SATE BUMBU KACANG
- Bakso
0 comments:
Posting Komentar
Sobat Bisa berkomentar dan mencantumkan link Sobat,Blog ini Dofollow Blog Community