Henys Cake

.

Rib Skewer

Share this:


Bahan :

* 5 buah Iga kambing
* 100 gram Jamur merang besar
* 1 buah Paprika merah dipotong kotak-kotak
* 1 buah Paprika hijau dipotong kotak-kotak
* 1 buah Bawang bombai dipotong kotak-kotak
* 1/2 buah Nanas dipotong kotak-kotak
* 250 ml Minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu :

* 1 sdm Ketumbar bubuk
* 1 sdt Bawang putih bubuk
* 3 sdm Kecap asin
* 1 sdm I&p Sauce

Sauce madu :

*
* 150 ml Air
* 3 sdm Tomato sauce
* 2 sdm Madu
* 2 sdm Kecap manis
* 1 sdm Hoisin sauce
* 1/2 sdt Garam

Cara membuat:

* Campur iga dengan bumbu, aduk rata, kemudian diamkan selama 1/2 jam.
* Goreng iga dengan minyak goreng yang sedang panasnya hingga kecoklatan.
* Campur bahan sauce madu, kemudian rebus hingga mendidih.
* Masukkan gorengan iga, lalu ungkep dengan api kecil hingga sauce mengental sambil sesekali diaduk, didinginkan.
* Tusuk iga dan sayuran berselang-seling, kemudian bakar sambil sesekali dioles dengan sisa sauce.
Share this:

Artikel Terkait Lainnya:

0 comments:

Poskan Komentar

Sobat Bisa berkomentar dan mencantumkan link Sobat,Blog ini Dofollow Blog Community

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More