TUMIS CAMPUR

Share this:

Bahan:

* 200 gr udang dikupas dan dibelah punggungnya
* 200 gr ikan asin jambal / gabus dipotong kotak-koak, goreng
* 20 buah pete dipotong 2 bagian
* 7 buah cabe hijau potong serong
* 4 buah cabe merah
* 150 gr jagung pipil
* 3 sdm bumbu dasar merah
* 5 sdm kecap manis
* 2 lembar daun salam
* 3 cm lengkuas

Cara Membuat:

* Tumis udang, pete, salam dan lengkuas hingga udang berubah warna kemudian tambahkan kecap manis lalu aduk rata.
* Masukkan bumbu dasar merah, ikan asin, cabai hijau, cabe merah dan jagung pipil.
* Tumis hingga cabe layu dan bumbu tercampur rata, angkat, hidangkan.

Share this:

Artikel Terkait Lainnya:

Resep Masakan Aneka Laut

• Resep Masakan Aneka Ikan Laut
• Kakap saos cabe
• Udang Petai Balado
• Sambal Goreng Cumi Asin
• Cumi Bakar
• Goreng Teri Saos Sambel Hijau
• Udang Tepung
• Cumi Masak Petai
• Udang Saos Tiram
• UDANG BELANCANG
• Udang Serundeng
• Kering Cumi
• Sup Kerang Hijau
• Kepiting Asam Pedas
• UDANG PANCET LADO
• Palai Udang Segar (Sumatera Selatan)
• Tom Yam Seafood
• Empek-empek Palembang

Tag / Labels : Resep Masakan Aneka Laut