RESEP AYAM GORENG TEPUNG (C)

Share this:

Bahan:
1 ekor ayam ras, potong menjadi 10 bagian
minyak untuk menggoreng

Bumbu:
1 sdt jahe parut
1 sdt bawang putih parut
½ sdt merica bubuk
½ sdt garam

Lapisan:
1 butir telur ayam, kocok

Tepung Bumbu, aduk rata:
150 g tepung terigu
1 sdm tepung beras
½ sdt merica bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
½ sdt garam

Cara membuat:
1. Tiriskan ayam, aduk bersama bumbu dan diamkan selama 30 menit agar meresap.
2. Celupkan tiap potongan ayam dalam Tepung Bumbu hingga rata.
3. Celupkan dalam telur kocok lalu gulingkan dalam Tepung Bumbu hingga terbalut rata.
4. Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
5. Panaskan minyak banyak dalam panci di atas api sedang.
6. Goreng potongan ayam selama 3-4 menit hingga airnya keluar. Kecilkan api, goreng kembalis elama 4 menit hingga agak kering.
7. Besarkan api untuk mengeringkan bagian luarnya, biarkan selama 3 menit. Angkat dan tiriskan.
8. Sajikan hangat dengan saus cabai botolan.

Untuk 6 orang

Share this:

Artikel Terkait Lainnya:

Resep Ayam

• Resep Ayam Masak Hijau
• Resep Spicy Fried Chicken
• Resep Ayam Bumbu Ketumbar
• Resep Ayam Teriyaki
• Resep Ayam Kuluyuk
• Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
• Resep Ayam Goreng Sambal Hijau
• Resep Ayam Asam Pedas
• Resep Ayam Tumis Kecap
• Resep Ayam Suwir Pedas
• Resep Chicken Fajitas
• Resep Chicken Katsu
• Resep Sayap Ayam Bakar
• Resep Sate Ayam Bali
• Resep Ayam Bakar Lumajang
• Resep Ayam Sapit
• Resep Abon Ayam Suwir
• RESEP AYAM GORENG BAWANG
• RESEP AYAM GORENG TEPUNG (A)
• RESEP AYAM GORENG TEPUNG (B)
• RESEP AYAM GORENG RENYAH (TORI NO KARAAGE)
• RESEP AYAM GORENG BUMBU KUNING
• RESEP AYAM GORENG CABAI
• RESEP AYAM GORENG PEMUDA

Tag / Labels : Resep Ayam