Resep tongseng kambing

Share this:

Bahan-bahan tongseng:
500 gr daging kambing muda, potong dadu 2×3 cm
5 sdm kecap manis
1 bh jeruk nipis, ambil airnya
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
150 gr kol, buang tulang daunnya, iris kasar
6 bh bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
4 bh cabai merah, iris serong tipis
1 sdt lada bubuk
700 ml air

Cara membuat tongseng:
a. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai, aduk-aduk sampai cabai layu.
b. Masukkan daging kambing, aduk sampai daging berubah warna, tuang air, aduk rata, didihkan.
c. Tambahkan kecap manis, lada, garam, dan gula pasir, masak sampai daging empuk dan kuah tinggal sedikit.
d. Sebelum diangkat masukkan kol dan air jeruk nipis, didihkan lagi.

Untuk 6 orang

Share this:

Artikel Terkait Lainnya:

Resep Daging

• RESEP DAGING
• RESEP BAKSO DAGING SAPI
• RESEP SAMBEL DAGING CINCANG
• RESEP DAGING TUMIS TAUGE
• RESEP TUMIS SAPI LADA HITAM ( 1 )
• Resep CAH SAPI LADA HITAM ( 2 )
• SAPI LADA HITAM ( 3 )
• TELUR DADAR SIRAM DAGING CINCANG
• RESEP RENDANG
• RESEP DAGING GULUNG ISI SAYUR
• RESEP EMPAL GENTONG
• RESEP SEMUR LIDAH
• RESEP LIDAH MASAK KECAP
• RESEP TONGSENG DAGING SAPI
• RESEP DENDENG GEPUK
• RESEP DAGING MASAK MADU
• RESEP SATE PADANG
• RESEP PEPES DAGING CINCANG PEDAS
• RESEP LASAGNA (1)
• RESEP LASAGNA (2)
• RESEP DENDENG PARU
• Resep Semur Daging

Tag / Labels : Resep Daging