AYAM BUMBU BALI

Share this:

Bahan-bahan :

* 1 ekor ayam dipotong 20 bagian
* 1 cm lengkuas digeprak
* 2 lembar salam
* 3 lembar daun jeruk
* 2 buah tomat masing-masing potong 8 bagian
* 2 sdm kecap manis

Bumbu yang dihaluskan :

* 7 buah cabe merah
* 5 buah bawang merah
* 4 siung bawang putih
* 2 cm jahe
* 3 butir kemiri
* 1/2 sdt terasi yang telah digoreng

Cara Membuat:

* Ayam yang telah dipotong dan dibersihkan diberi garam, diamkan sebentar, goreng setengah matang, sisihkan.
* Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan lengkuas, salam, daun jeruk, tomat dan kecap manis.
* Masukkan ayam yang telah digoreng, masak hingga hingga tomat hancur dan bumbu meresap ke dalam ayam, siap hidangkan.

Share this:

Artikel Terkait Lainnya:

Resep Masakan Aneka Ayam

• Resep Masakan Aneka Ayam
• MASAK HABANG
• Chicken Paella
• AYAM GORENG MBOK BEREK II
• Ayam Pop
• Rendang Ayam
• Botok Ayam
• Ayam Goreng Terasi
• AYAM RICA-RICA2
• Ayam Rica-rica1
• Ayam Rica-rica1
• Ayam Lombok
• AYAM GORENG KUNING
• Ayam Opor
• Pelecing Ayam
• Ayam Kecap Jeruk Limau
• AYAM GORENG BUMBU BALI
• Ayam Goreng Mentega
• Ayam Goreng Kalasan
• Ayam Goreng Kalasan Keringan
• Ayam Bakar Padang

Tag / Labels : Resep Masakan Aneka Ayam