* 375 gr tepung terigu
* 4 butir kuning telur
* 1 1/2 butir putih telur
* 75 gr gula halus
* 300 gr gula palem
* 75 ml air soda
* 1 sdt bubuk spekoek
* 1/2 sdt pala bubuk
Cara Membuat:
* Kocok kuning telur, putih telur dan gula hingga mengembang.
* Masukkan terigu bergantian dengan air soda.
* Terakhir masukkan bumbu spekoek dan pala bubuk.
* Masukkan dalam cetakan bolu kukus yang telah dilapis dengan kertas roti.
* Kukus dalam kukusan yang telah panas selama 20 menit.
Tips :
* Tutup kukusan dialasi dengan kain agar uap tidak jatuh ke dalam kue.
* Sebelum dimasukan dalam kukusan, kukusan harus benar-benar panas.
* Selama proses mengukus tutup harus rapat dan tidak boleh dibuka-buka.
0 comments:
Posting Komentar
Sobat Bisa berkomentar dan mencantumkan link Sobat,Blog ini Dofollow Blog Community