Resep Oseng-oseng Mie

Share this:

Bahan:
· 2 butir telur
· 3 sdm minyak goreng
· 5 butlr bawang merah, diirls tipis
· 3 siung bawang putih, diiris tipis
· 1lembar daun salam
· 1 cm lengkuas, dimemarkan
· 3 cabai merah, diiris serong
· 10 cabai hijau, diiris serong
· 100 gram udang kecil, dikupas kulitnya
· 100 g daun melinjo atau caisim, disiangi dan diiris-irls
· 100 gram taoge pendek
· 5 sendok makan kecap manis
· garam secukupnya
· bumbu penyedap secukupnya
· air sedikit
· 250 gram mi telor basah, di cuci, ditiriskan

Cara Membuat:
· Panaskan ½ sdm minyak goreng. Goreng 2 butir telur kocok sambil dihancurkan sampai matang. Angkat dan sisihkan.
· Panaskan sisa minyak, tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk sebentar lalu masukkan cabai merah, cabai hijau dan udang.
· Setelah baunya harum, masukkan telur goreng, daun melinjo atau caisim, taoge, kecap, garam dan bumbu lainnya. Aduk dan bila perlu tambahkan air secukupnya.
· Terakhir rnasukkan mi dan aduk sampai rata betul.

Untuk 6 orang.

Share this:

Artikel Terkait Lainnya:

Resep Serba Serbi

• RESEP – BACANG TELUR ASIN
• RESEP – ADONAN DASAR PEMPEK
• RESEP – CUKO (SAUS PEMPEK)
• RESEP – PEMPEK
• RESEP – EMPEK-EMPEK MINI
• RESEP – TEKWAN
• RESEP – ADAAN
• RESEP – PEMPEK KAPAL SELAM
• RESEP – PEMPEK KULIT
• RESEP – PEMPEK LENGGANG
• RESEP – PEMPEK PISTEL
• RESEP – PEMPEK TAHU
• RESEP – BATAGOR
• RESEP – SIOMAY TELUR
• RESEP – TAUGE GORENG
• RESEP – LUMPIA SEMARANG
• RESEP – PICNIC ROLL
• RESEP – PANGSIT GULUNG KUAH
• RESEP – TUM TELUR ASIN
• RESEP – GADON
• RESEP – MARTABAK MANIS BANDUNG
• RESEP – MARTABAK MANIS /TERANG BULAN
• RESEP – MARTABAK MANIS
• RESEP – LEMPER SEMAR MENDEM
• RESEP – LEMPER AYAM

Tag / Labels : Resep Serba Serbi