Resep Perkedel Kentang

Share this:

Bahan:
· ½ kg kentang, dikupas
· 1 butir telur, pisahkan kuning & putihnya
· 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
· ¼ sdt merica putih halus
· pala halus secukupnya
· ½ batang daun seledri, iris halus
· garam secukupnya
· minyak goreng

Cara Membuat:
· Goreng kentang di dalam wajan isi minyak yang sudah dipanaskan dengan api panas sampai matang. Jangan sampai gosong atau terlalu coklat.
· Setelah matang, diangkat lalu segera dihaluskan.
· Kentang yang sudah dihaluskan dicampur dengan kuning telur, bawang merah goreng, merica, pala dan daun seledri.
· Setelah semua tercampur rata, adonan kentang dibuat bulatanbulatan agak pipih. Buat sampai adonan kentang habis.
· Panaskan kembali wajan yang sudah diisi minyak goreng dan dipanaskan.
· Gulingkan bulatan kentang pada putih telur lalu goreng hingga
matang kecoklatan.

Untuk 4-6 orang.

Share this:

Artikel Terkait Lainnya:

Resep Serba Serbi

• RESEP – BACANG TELUR ASIN
• RESEP – ADONAN DASAR PEMPEK
• RESEP – CUKO (SAUS PEMPEK)
• RESEP – PEMPEK
• RESEP – EMPEK-EMPEK MINI
• RESEP – TEKWAN
• RESEP – ADAAN
• RESEP – PEMPEK KAPAL SELAM
• RESEP – PEMPEK KULIT
• RESEP – PEMPEK LENGGANG
• RESEP – PEMPEK PISTEL
• RESEP – PEMPEK TAHU
• RESEP – BATAGOR
• RESEP – SIOMAY TELUR
• RESEP – TAUGE GORENG
• RESEP – LUMPIA SEMARANG
• RESEP – PICNIC ROLL
• RESEP – PANGSIT GULUNG KUAH
• RESEP – TUM TELUR ASIN
• RESEP – GADON
• RESEP – MARTABAK MANIS BANDUNG
• RESEP – MARTABAK MANIS /TERANG BULAN
• RESEP – MARTABAK MANIS
• RESEP – LEMPER SEMAR MENDEM
• RESEP – LEMPER AYAM

Tag / Labels : Resep Serba Serbi